1.溫茶具:使用陶瓷或玻璃茶具,為保持最佳風味,不使花茶快速冷卻,可預先溫熱茶具。

　2.倒入適量花及紅茶茶葉:（紅茶與花的分量建議均勻）

       五公克量，倒入500CC的沸水(水温建議85-90度為建議)。不宜使用100度的沸水。

    3.首泡浸泡約二分鐘後倒出茶湯，第二次回沖泡約四分鐘，第三次沖泡水量可減半,浸約四至五分鐘。

　　將一至三泡茶湯結合再一起風味更佳。也可依個人喜好來調整